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Die Getränke

Mondavi Weinprobe

Weinreise mit Robert Mondavi

Zu einer Weinreise durch die Anbaugebiete Kaliforniens und Chiles konnte Hans-H. Müller-Hisje (r.) Oliver Burschberg, Verkaufsleiter der Robert Mondavi GmbH, begrüßen. Der Kalifornier Mondavi gilt als Weinkönig der neuen Welt. Burschberg informierte zahlreiche Interessierte ausführlich über die Weine und deren Geschmacksvarianten.



Winzer von Weltruf

hatte Hans-H. Müller-Hisje zu Gast zu den erlesenen Speisen von Sternekoch Dieter G. Gerdes stellten Dr. Carl von Schubert (Maximin Grünhaus), Michael Graf Adelmann von Adelmannsfelden (Burg Schaubeck) und Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau (Schloß Vollrads) ebenso erlesene Weine aus den drei Anbaugebieten Ruwer, Württemberg und Rheingau vor. 

 

Größter Restaurantweinkeller Deutschlands

Vier Jahre hat Hans-H. Müller-Hisje den Weinkeller im Hotel Nassauer Hof zu Wiesbaden betreut. Proben fanden immer auf den Weingütern statt, um insbesondere die grundsätzliche Einstellung der jeweiligen Winzer bzw. Kellermeister kennenzulernen. Nachfolgend seien nur die besuchten Güter in Bordeaux und Burgund genannt.

Bordeaux

Die Weinkarte des Restaurants "Die Ente vom Lehel"
  • Maison Dourthe
  • Château Ausone
  • Château Latour
  • Château d'Yquem
  • Château Margaux
  • Château Haut Brion
  • Château Mouton-Rothschild
  • Château La Mission Haut Brion
  • Château Clarke-Rothschild
  • Château La Tour Martillac
  • Château Troplong-Mondot
  • Château Le Bon Pasteur
  • Château Raymond Lafon
  • Château Fourcas-Dupré
  • Château La Tour-de-By
  • Domaine de Chevalier
  • Château Pape-Clement
  • Couvent des Jacobins
  • Château Carbonnieux
  • Château Haut Bailly
  • Château Maucaillou
  • Château Jonqueyres
  • Château Fieuzal
  • Château d'Arche
  • Château Palmer
  • Château Figeac
  • Château Clinet
  • Château Pavie

Burgund

  • Maison Leroy
  • Maison Latour
  • Maison Drouhin
  • Maison Bouchard
  • Maison Ponnelle
  • Dubreuil-Fontaine
  • Domaine Leflaive
  • Georges de Vogué
  • Romanée-Conti
  • Domaine Dujac
  • Guy Roulot
  • Jean Durup