Whisky
admin 2. November 2010
Der Duft steigt in die Nase - die Aromen öffnen sich nach und nach im Mund - schließe die Augen und begib Dich auf die Reise durch dieses faszinierende, sich erst langsam dem Betrachter zuwendende Land. Es braucht nicht viel von diesem “Lebenswasser”, um sich auf die Reise zu begeben und Bilder und Düfte zu erleben. Aber man sollte zumindest schon einmal in Schottland gewesen sein, um eine Vorstellung davon zu haben, was man eigentlich riecht und schmeckt. Man muss eine Destillerie besucht haben, muss am Meer gestanden und die Highlands und Lowlands durchfahren haben. Einen Morgen erlebt haben, an dem der erste Frost des Jahres auf den sonnenbeschienenen, von Reif glitzernden Wiesen liegt - die Herbstsonne vom strahlend blauen Himmel scheint über buntgefärbten Wäldern. Am Loch Ness oder an der Westküste entlanggefahren sein, wo hinter jeder Ecke erneut ein spektakulärer Ausblick den Gast staunen lässt. Doch auch den Regen und Sturm auf Islay, der einen in den nächsten Pub zum prasselnden Torffeuer treibt, muss man erleben - wenn der Whisky einen wärmen muss, weil man so durch und durch kalt geworden ist trotz wetterfester Kleidung. Das und noch so vieles mehr kann man nicht beschreiben, sondern muss man erlebt haben, um mit einem einzigen Glas Whisky abzutauchen und wieder dort zu sein, wo dieses Getränk seinen Ursprung hat.
