Whisky
admin 2. November 2010
30./31. Oktober 2010 - Detmold rückt in den Focus der Whisky-Welt: Jim Murray, der Autor der Whisky Bible kommt, um in der Provinz ein tasting zu zelebrieren. Nach Detmold gelockt hat in Dr. Birgit Bornemeier, Chefin der “Reisekultouren” und Spezialistin für Schottlandreisen. Am Samstag stehen 13 Whiskies im Vergleich. Am Sonntag findet ein kleines, exklusives blending-Seminar statt.
Mit viel Humor, unglaublichem Sachverstand, mit Ironie und kleinen Seitenbissen und echten Entertainerqualitäten führt Jim Murray die 60 Seminarteilnehmer in die Degustation und Feinbeurteilung verschiedenster Sorten des edlen Brandes mit Namen Whisky oder irischer und amerikanischer Whiskey ein. Geschichten aus vielen Jahren Whiskyleben vertiefen das Geschmackserlebnis und prägen sich tief ins Gedächtnis der Teilnehmer ein. So mancher musste seine Vorstellungen von bestimmten Whiskies revidieren und komplett neu hinzulernen. Ein fantastisches Erlebnis, bei dem die Konzentration der Gäste nie nachließ, die Begeisterungsfähigkeit des Referenten ungebrochen blieb und man sich nur wunderte, dass die Zeit schon um sein sollte (Beginn 15:30 Uhr, Ende 20 Uhr)
Das blending-Seminar am Sonntag war dann das absolute highlight für die 10 Teilnehmer. Sie stellten sich mit ihren blended und vatted Whiskies der Kritik des Meisters und durften feststellen, dass sie auf dem richtigen Wege sind, jeden Whisky für sich und in der Verbindung mit anderen richtig zu beurteilen. Wie stellt ein norddeutscherTeilnehmer bei der Verkostung seines blended Whiskies grinsend aber ganz trocken fest: “Es gibt durchaus schlechtere Whiskies auf dem Markt…”
Danke an die Veranstalterin, die uns die Chance gegeben hat, ein solch fantastisches Wochenende zu erleben. In der Form wird es das in Detmold wohl nie mehr geben.
Die Teilnehmer kamen übrigens aus Schottland, Berlin, Bayern, Kiel, dem Ruhrgebiet und und und. Detmolder waren eher in der Minderzahl.
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